De culinária variada, de grandes talentos e como uma cidade acolhedora, até o momento Prudente de Morais não tem o seu prato típico. Pensando nisso, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Educação e Cultura, está buscando a ajuda da comunidade para encontrar a receita, que além de saborosa, valorize e utilize os produtos locais.
O concurso gastronômico faz parte de uma série de ações que serão desenvolvidas na cidade a partir de agosto de 2021. O concurso vai premiar um prato típico salgado. As receitas devem conter ingredientes produzidos em Prudente de Morais, devendo utilizar pelos menos três dos seis ingredientes indicados como base. São eles: carne bovina, suína, frango, ovo, trigo, soja e milho.
O regulamento e a ficha de inscrição – que vai até o dia 30 de julho - estão no site: www.prudentedemorais.mg.gov.br e também afixados na Secretaria Municipal de Educação e Cultura. O participante deve ter idade igual ou ser maior de 18 anos, natural ou residir em Prudente de Morais há pelo menos cinco anos comprovados.
Haverá premiação para as três primeiras colocações: 1º: troféu + prêmio em dinheiro de R$2 mil (Dois mil reais); 2º lugar: troféu + R$1.200,00; e para o terceiro colocado, troféu + R$800,00. O concurso se dividirá em três etapas: Inscrição contendo a apresentação da receita escrita; apresentação de vídeo caseiro demonstrando a produção e forma de apresentação do prato; e por último, preparação ao vivo do prato e degustação.
A premiação será no dia 30 de agosto, durante o encerramento do Mês Cultural.
